+48 32 603 70 46 / +48 32 603 70 47
img
img
do kasy suma: 0,00 zł
Pudełka na dania azjatyckie. Charakterystyka.
Pudełka na dania azjatyckie. Charakterystyka.

Pudełka na dania azjatyckie. Charakterystyka

Prowadzenie kuchni orientalnej, ale nie tylko wymaga stosowania niekiedy różnego rodzaju pudełek i opakowań. Warto zaznaczyć, że nie mogą to być pierwsze lepsze pudełka. W przypadku kontaktu z żywnością zgodnie z obowiązującym prawem muszą one odpowiadać konkretnym wymaganiom, zawartym w rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, jak również tym, uchylającym dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG. Jak dobrać pudełka na dania azjatyckie?

W przypadku dań azjatyckich, podobnie jak przy pozostałych kuchniach „ze świata” najważniejsze jest dobranie pojemnika do rozmiaru potrawy w nim przechowywanym, celem uniknięcia gromadzenia się wewnątrz nadmiernej ilości powietrza. Kształt powinien być optymalnie dobrany do rodzaju dania, a kolor umożliwiać szybką identyfikację potrawy i niewątpliwe podnosić walory estetyczne potrawy.

czytaj całość »
Metody produkcji opakowań jednorazowych
Metody produkcji opakowań jednorazowych

Opakowania jednorazowe są popularne w różnych branżach, jednak okazują się szczególnie użyteczne w gastronomii, gdzie wykorzystuje się je do potraw serwowanych na wynos albo oferowanych podczas rozmaitych imprez plenerowych. Służą one zarówno do zabezpieczania zawartości przed kontaktem z zanieczyszczeniami, jak i do utrzymywania odpowiedniej temperatury.  Są stosowane także jako zastawa umożliwiająca spożywanie poszczególnych produktów.

Rodzaje i zastosowanie opakowań jednorazowych do żywności

Produkty przeznaczone do wykorzystania jako opakowania jednorazowe do żywności to głównie wykonane z kartonu talerze, tacki i pudełka, a także plastikowe kubeczki, miseczki i pojemniki, do których można nakładać poszczególne dania. Bardzo szeroko wykorzystywane są też opakowania ze styropianu np. menu boxy, sprawdzające się znakomicie tam, gdzie liczy się utrzymanie odpowiedniej temperatury. Przydatne są także naczynia wykonane z aluminium np. foremki lub tacki używane do przygotowywania i przechowywania potraw. Wszystkie rodzaje naczyń jednorazowych są nie tylko użyteczne, ale również stosunkowo tanie i łatwo dostępne. Szeroki wybór tego rodzaju produktów można znaleźć choćby w hurtowni Gemini ze Śląska, która specjalizuje się m.in. w obsłudze firm zajmujących się gastronomią.

czytaj całość »
do góry
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl